Joachim Eff (25.08.2017 18:43)
Mitunter muss man als Gast erleben, dass der gute Ruf einer Gaststätte so manchem Wirt zu Kopfe steigt.
Leider macht hier auch das „Fränkische Wirtshäusla Binder“ keine Ausnahme. Der Wirt ist im Viertel schon für seinen – sagen wir mal „fränkisch-spröden Charme“ bekannt, doch was wir heute im „Wirtshäusla“ erleben mussten, schlägt dem Fass den Boden aus.
Eine gefühlte Ewigkeit war das Telefon des Betriebs kaputt. Es gelang mit etlichem Hin- und Her, doch einen Termin zu vereinbaren, wir besuchten das Wirtshaus und waren im Großen und Ganzen soweit zufrieden, dass wir dort erneut einen Tisch reservierten. Leider konnten wir diese Reservierung nicht einhalten und versuchten, telefonisch abzusagen. Das ging – wohl technisch - nicht.
Heute reservierten wir wieder telefonisch, uns wurde ein Platz zugesagt, doch als wir im „Wirtshäusla“ ankamen, warf uns der Wirt sofort unter lautem Gebrüll aus dem Lokal.
Es ist wirklich unfassbar, wie sich dieser Herr benimmt! Wenn er ein Problem damit hat, dass seine Gäste Reservierungen nicht absagen, soll er sich darum kümmern, dass sein Telefon funktioniert oder an den Apparat gehen. Wenn er dazu technisch nicht in der Lage ist, möge er doch bitte darauf verzichten, seine Gäste vor allen Anwesenden anzubrüllen und aus dem Lokal zu schmeißen. So ein rüpelhaftes, ungehobeltes Verhalten habe ich in der Nürnberger Gastronomie noch NIE! erleben müssen.
Wer ins „Wirtshäusla“ geht, darf mit bodenständiger Küche rechnen, die handwerklich ordentlich gemacht ist. Das Schäuferla verdient besondere Erwähnung, es war immer gut und mit röscher Kruste. Man kann hier ordentlich essen, wenn man bereit ist, sich quasi als „Garnierung“ vom Wirt wie einen Schuljungen abkanzeln zu lassen. Für einen Mensch mit Stil und Sitten ist die Lokalität aus meine Sicht und nach meiner Erfahrung nicht besuchbar.
Andreas Radloff (22.08.2017 22:02)
Sehr gutes Schäufele. Sehr nette Bedienung. Freundin und ich kommen wieder :)
Andreas F. (10.08.2017 16:37)
Richtig urige Gaststätte. Stets gut gelaunter Service und tolle Portionen für gute Preise.
Jo Korth (09.06.2017 20:03)
Natürlich ist es keine Sterneküche.....hab ich aber auch absolut nicht erwartet....Aber für die einfache gute Fränkische Küche einfach Top......schlichtes Ambiente. ...und eine Super Küche.....Man denkt das diese Paarung nicht funktioniert.....doch...wer' s nicht glaubt kann sich hier überzeugen......und der Preis ist für jeden Geldbeutel erschwinglich
Stephan Braun (31.05.2017 23:05)
Freundliche, humorvolle Bedienung. Außergewöhnlich leckeres, frisches Essen - zu sagenhaft günstigen Preisen. Dafür wartet man gern etwas länger. Schade, dass keine Kartenzahlung möglich war.
